Festa degli Orti in Condotta, protagonisti i ragazzi della Ricci

Saranno le erbe aromatiche, oltre naturalmente alle bambine e ai bambini ‘ortolani’ della scuola elementare Riccardo Ricci di via Cilla, i principali protagonisti della quarta edizione della Festa degli Orti in Condotta, in programma l’11 novembre, organizzata da Slow Food a livello nazionale allo scopo di educare anche i più piccoli a mangiare sano e in maniera gustosa, nel rispetto dell’ambiente, e declinata da ogni singola condotta con specifiche iniziative.
L’orto della scuola Riccardo Ricci è coltivato da cinque anni. Anche se il progetto proposto da Slow Food aveva durata triennale non si è voluto perdere l’importante patrimonio educativo cui si era dato vita ed è stato possibile andare avanti, con grande gioia di Slow Food, grazie all’impegno di insegnanti e famiglie e all’entusiasmo dei bambini. Quest’anno c’è stato un ricambio nelle classi ‘ortolane’: ne sono rimaste due tra quelle ‘storiche’ e ne sono entrate due nuove, più il gruppo formato dai bambini e dalle bambine che sono affiancati dalle insegnanti di sostegno. Le insegnanti che seguono il progetto sono Maria Grazia Amato, Caterina Cattani, Gabriella Di Loreto, Angela Morea e Alma Rega, affiancate dall’importantissima e quest’anno quasi completamente rinnovata squadra, formata da sei persone, di nonni e babbi che aiutano i bambini a curare regolarmente gli appezzamenti.
L’orto negli anni si è arricchito di alberi da frutto (un caco, un pesco, un ciliegio, un albicocco e un  melo) e un posto importante ce l’hanno appunto le erbe aromatiche, quest’anno protagoniste della festa che si celebrerà al mattino.
I bambini e le bambine delle classi ‘ortolane’ inviteranno tutti i compagni e le compagne a preparare un sacchetto di sale aromatizzato con il rosmarino dell’orto, realizzando anche la scatola per contenerlo, e parteciperanno ad un incontro con i salinari delle saline di Cervia che racconteranno come avviene la lavorazione del sale. La merenda sarà a base di frittelle al rosmarino.
Interverrà l’assessore alla Cultura Ouidad Bakkali.
Alla sera, invece, tutta la rete locale di Slow Food festeggerà con una cena all’Ustarì di du’ Canton di Camerlona. Sono invitati a partecipare le maestre, i nonni e le nonne ‘ortolane’, i genitori, i rappresentanti delle istituzioni coinvolte nel progetto e i soci della condotta.
E il progetto degli Orti in Condotta di Slow Food Ravenna promette di arricchirsi ulteriormente: “Siamo in contatto con l’istituto agrario Perdisa per mettere a punto una collaborazione per approfondire alcuni aspetti del lavoro nell’orto – spiega Francesca Ferruzzi, responsabile del progetto orti per la condotta Slow Food di Ravenna - ad esempio la consociazione per combattere i parassiti. Oggi non è semplice far uscire ragazzi e professori da scuola, ma proveremo a far incontrare gli studenti più grandi con gli alunni della Ricci, convinti che possa essere un’esperienza arricchente per tutti”.