Tutte le sere, fino al 3 luglio, funzionerà uno stand gastronomico ove si possono assaporare le tradizioni della Romagna: dai cappelletti alla sarda alla griglia, dal fritto misto alla carne alla brace, dalla piadina e quant’altro, in compagnia di noti artisti che renderanno più armoniosa la serata. L’evento clou martedì 28 giugno alle ore 21 con la selezione di “Miss Mondo 2011” e la grande voce di Laura.  Da venerdì 1 luglio fino a domenica 3 luglio farà da cornice alla sagra la “Notte Rosa”. Darà l’avvio a questa stupenda manifestazione lo spettacolo itinerante della grande band “I Musicanti di San Crispino” e concluderanno l’edizione 2011 il gruppo dei “Ballerini di Malpassi”.