Organizzata da Lions Club Ravenna Bisanzio

“Norcinatura del maiale”

“Norcinatura del maiale” è il nome assegnato quest’anno alla tradizionale festa I Mestieri di Una Volta organizzata da Lions Club Ravenna Bisanzio che si terrà domenica 17 novembre dalle ore 11:30 in poi al campo sportivo di San Pietro in Campiano (Ravenna).

Per la giornata è prevista anche la donazione della bandiera europea alla Stazione Carabinieri di Campiano.

La festa di beneficenza prevede ricchi premi… col biglietto della lotteria che costerà 1,50 € ci si potrà aggiudicare

  1. Un televisore
  2. Un prosciutto + un salame
  3. Un prosciutto… e tanti altri premi.

Ad animare la giornata non mancherà la Fanfara di Ravenna (Associazione Nazionale bersaglieri Sezione “Giuseppe Galli”), mentre musica e balli saranno con i numeri uno della Romagna: Renzo & Luana accompagnati dal maestro Calabrò.

Cosa troverete

  • Ciccioli alla montanara
  • Coppa di testa a modo nostro
  • Capocollo stagionato
  • Prosciutto nostrano
  • Pancetta stagionata
  • Mortadella gigante al coltello
  • Salame
  • Ossa spinale e zampetto bollito
  • Costine con le verze
  • Cotiche coi fagioli
  • Uova strapazzate con pancetta
  • Porchetta
  • Tagliatelle alla porcellona

BRACIERI ACCESI:

  • Fegatelli con la rete
  • Bracioline di coppa
  • Salsiccia
  • Costa
  • Pancetta
  • Mignon di cotechino

FORNO A LEGNA:

  • Pane
  • Piadina Romagnola
  • Pizza salata

DOLCI:

  • Ciambella Romagnola
  • Pere volpine al vino rosso
  • Bomboloni caldi

Ciccioli nostrani e salsiccia prodotti sul posto.

L’ingresso è a offerta libera (offerta consigliata 25 euro a persona)