Organizzata da Lions Club Ravenna Bisanzio
“Norcinatura del maiale”
“Norcinatura del maiale” è il nome assegnato quest’anno alla tradizionale festa I Mestieri di Una Volta organizzata da Lions Club Ravenna Bisanzio che si terrà domenica 17 novembre dalle ore 11:30 in poi al campo sportivo di San Pietro in Campiano (Ravenna).
Per la giornata è prevista anche la donazione della bandiera europea alla Stazione Carabinieri di Campiano.
La festa di beneficenza prevede ricchi premi… col biglietto della lotteria che costerà 1,50 € ci si potrà aggiudicare
- Un televisore
- Un prosciutto + un salame
- Un prosciutto… e tanti altri premi.
Ad animare la giornata non mancherà la Fanfara di Ravenna (Associazione Nazionale bersaglieri Sezione “Giuseppe Galli”), mentre musica e balli saranno con i numeri uno della Romagna: Renzo & Luana accompagnati dal maestro Calabrò.
Cosa troverete
- Ciccioli alla montanara
- Coppa di testa a modo nostro
- Capocollo stagionato
- Prosciutto nostrano
- Pancetta stagionata
- Mortadella gigante al coltello
- Salame
- Ossa spinale e zampetto bollito
- Costine con le verze
- Cotiche coi fagioli
- Uova strapazzate con pancetta
- Porchetta
- Tagliatelle alla porcellona
BRACIERI ACCESI:
- Fegatelli con la rete
- Bracioline di coppa
- Salsiccia
- Costa
- Pancetta
- Mignon di cotechino
FORNO A LEGNA:
- Pane
- Piadina Romagnola
- Pizza salata
DOLCI:
- Ciambella Romagnola
- Pere volpine al vino rosso
- Bomboloni caldi
Ciccioli nostrani e salsiccia prodotti sul posto.
L’ingresso è a offerta libera (offerta consigliata 25 euro a persona)
